／大麦百科
身近な存在のわりに、知らないことが多い大麦。
ここでは、最新の大麦事情や、
知られざる大麦エピソードなどをご紹介します。
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大麦は、若葉にも栄養たっぷり
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「麦みそ」で料理の幅を広げる
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地球環境の改善に大麦ストロー？！
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日本の風土で育つ大麦の一年
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麦茶のおいしさ、言葉でどう表現しますか？
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小麦アレルギーの人は大麦を食べてもアレルギー症状が出る？
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大麦はダイエット向き？ 穀物4種のカサ増し度の違いは
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今、人気のもち麦って、どんな麦？
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大麦が原料の蒸溜酒「ウイスキー」と「麦焼酎」の違いとは？
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知っているようで知らない大麦と小麦の違い
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江戸時代の夏の夜の楽しみは、夜店で「麦茶」！
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ビールの起源は、大麦のお粥!?
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秋ではなく初夏の季語「麦秋」
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家康の長寿と温厚さは「麦ごはん」のおかげ!?
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麦粒の黒い線に秘められた人々の思いとは？
