グループ企業紹介

なめらかさ、もちもちした食感が麺用小麦として高い評価を得ている有機小麦を栽培農家と契約し、安定した原料調達を実現しています。当社のオーガニック製品の原料は、100％オーストラリア独自の自然農法で育つ現地産小麦で、有機乾麺「黄金の大地」などはACOの認可を受けています。日本の農林水産省が定めた有機農産加工品として知られています。

「有機」の表記を許された、オーストラリアの自社工場で製麺するこだわりの麺

はくばくが持っている本格そばブランドの「霧しな」。最高のそばづくりをするために、最高の環境を求めて、信州開田高原に生産の拠点をつくりました。開田高原の澄んだ空気と御岳山の清らかな水、朝夕の寒暖の差、そして味を深める冷涼な霧が加わり、全国に名高いそばが生まれます。最新の設備で、真に愛される味を育み続けます。

霧しな工場と御岳山