ニュースリリース

【おうちでガチ中華】開発期間2年半！ ミリ単位の独自技術で職人の「削り」を乾麺で再現 極上のもちもち食感『刀削風麺』9月1日（火）新発売

大さじ1杯で気軽に“ゆる薬膳” 毎日のご飯で自分を労わる『薬膳雑穀涼やかブレンド』を9月1日新発売

大好評のおこめにプラスシリーズに新ラインナップ！『おこめにプラスシリーズ 国内産もち麦』を9月1日新発売

農林水産省「食育実践優良法人2026」に初認定！ ～健康経営優良法人5年連続認定のはくばくが実践する、 ３つの「大人の食育」活動～

『タニタ食堂監修雑穀ごはん』を使ったメニュー提供とプレゼントの配布を6月1日よりタニタ食堂本店で実施 ～「ととのうランチフェア」初のコラボイベント～

「主食改革」のはくばく、三井住友銀行主幹事の 「ESG/SDGs推進分析融資」によるシンジケートローンを締結

ごはんを選んで、カラダとココロをととのえる。 2026年5月1日(金)より『第4回ととのうランチフェア』を開催！ ～新「ととのう食べ方」を首都圏・山梨の15店舗で展開～

冬の王様「ほうとう」が、夏のマンネリを救う新定番へ！ 夏野菜をたっぷり楽しむ『冷やしほうとう』が春夏限定で新登場

本格仕立てだしが決め手！「グルメなおかゆ」シリーズから 朝を彩る中華粥2品が新発売

麦茶作りに「失敗しない」新常識を。 “入れっぱなし”の不満を解消した『苦くなりにくい麦茶』が新発売

「大戸屋」のあの味をご家庭で。 人気の「五穀ご飯」がもちもち食感にこだわってリニューアル

【オミックスAIで創る山梨未来健康都市】ＪＳＴ「共創の場形成支援プログラム（ＣＯＩ－ＮＥＸＴ）未来共創分野」の採択決定について

【AI味覚分析で検証】雑穀とおかずのペアリング体験 「おこめプラスシリーズ」で雑穀ごはんがおかずのベストパートナーに

【発売から30年以上のロングセラー商品】 いつものごはんにおいしさそのまま「カルシウム」と「GABA」をプラス 『骨太家族+GABA』を7月1日（火）新発売

毎日忙しくて食生活が乱れがちな方へ 雑穀メニューでからだととのえる 「ととのうランチフェア」関東圏24店舗の飲食店で期間限定開催！6月1日(日)よりもち麦・雑穀メニューを提供

【はくばく韓国メニューフェア】 飲食店メニュー開発のエキスパート　クーニーズアソシエ　 青島シェフ監修「ビビンバ×雑穀」限定メニュー提供

日本雑穀アワード2025《一般食品部門》 『濃厚旨辛海鮮チゲ粥』『じっくり煮込んだ牛骨コムタン粥』が最高賞の金賞を受賞！

いつものお米に大さじ1杯【おこめにプラス】新習慣 おこめからカルシウム・食物繊維を摂取できる 『骨太雑穀』を3月3日（月）新発売

腸内細菌叢の構成が大麦摂取による抗肥満効果を左右する納豆との組み合わせによる酪酸産生の促進が示唆 -科学雑誌『Frontiers in Nutrition』掲載-

大麦 摂取によ る血糖値上昇 抑制 のメカニズム が明らかに 腸内の コハク酸が血糖値に及ぼす影響 について解析 -科学雑誌『 npj Science of Food』掲載 –