β-グルカンの摂取による腸のバリア機能改善は、脳機能にまで影響し、肥満による認知障害を軽減することがわかりました！

肥満モデルマウスにβ-グルカンを15週間摂取させたところ、肥満によって誘発された腸バリアの機能障害、脳の炎症、認知障害が改善したことがわかりました！この研究で使われたβ-グルカンはオーツ麦由来のものですが、大麦β-グルカンにも同様の効果が期待できるかもしれません！

【論文】 β-グルカンは、食餌誘発性肥満マウスの脳腸相関を介して認知障害を軽減する

#免疫 #腸内環境 | 2020-10

大麦から抽出した水溶性多糖類が、免疫抑制マウスの免疫調節を活性化させることが明らかになりました！

高地大麦から抽出した水溶性多糖類BP-1が、免疫抑制マウスの免疫反応を改善している可能性が報告されました！大麦による免疫機能強化の更なる研究が期待されます！

【論文】 免疫抑制マウスモデルにおける高地大麦から得られた水溶性多糖類の免疫調節活性

#免疫 | 2019-01

大麦β-グルカンの摂取が免疫機能を高める可能性があることがわかりました！

高脂肪食によって免疫系が悪化した場合でも、高β-グルカン大麦粉を摂取すると、腸内細菌叢の組成が変わり短鎖脂肪酸の産生が促され、免疫機能を強化する可能性が示されました！

【論文】 高β-グルカン大麦粉の摂取は、プレバイオティクス効果により、食事誘発性肥満マウスの腸管免疫系を強化する

#免疫 #腸内環境 | 2021-03-11

大麦由来の天然製剤が、アレルギー性鼻炎の症状を改善させることが分かりました！

アレルギー性鼻炎の人が大麦由来の天然製剤による治療を2週間実施したところ、症状が改善することが分かりました！既存薬の代替として、この新しい天然製剤のさらなる研究に期待が高まります！

【論文】 アレルギー性鼻炎に対する新しい大麦ベース製剤の効果：無作為化比較試験

#免疫 | 2019年11月