悪魔のおにぎり(もち麦Ver)
はくばくおにぎりグランプリ2026に応募されたメニューです。
家庭で余りがちな福神漬けを、もち麦と組み合わせて主役級の具材にアップデート。
食材を無駄なく活用する、日常の知恵から生まれたおにぎりです。
味の決め手は、海苔とかつお節による「和の風味」。
福神漬けの甘酸っぱさを豊かな旨味が包み込み、もち麦の食感がアクセントを添えます。
材料
2個分
＜もち麦ごはん＞
- うるち米 50g
- もち麦 24g
- 水 125ml
＜混ぜ具材＞
- 福神漬け（みじん切りにする） 12g
- かつお節 2g
- 岩海苔 2g
- 醤油 5ml
作り方
-
1.
＜もち麦ごはん＞の材料を炊飯器に入れて炊く。
-
2.
炊き上がった1に＜混ぜ具材＞を混ぜて、おにぎりにする。
- ポイント
- 手軽に作れるのに、後を引く美味しさ。
忙しい日のランチや、ちょっとした軽食にも最適な「新感覚の和風おにぎり」です。
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