発芽玄米雑穀ごはんの「彩りポキ丼」
発芽玄米雑穀が持つ「自然な甘み」が、マグロとアボカドの旨みを引き立てる不動の人気「ポキ丼」です。
ごま油香るピリ辛ダレの塩味がごはんの甘みをさらに際立たせ、最後の一口まで奥行きのある美味しさが楽しめます。
材料
4人分
- 業務用発芽玄米雑穀ブレンドごはん 600g
- マグロ 240g
- アボカド 2個
＜A＞
- 醤油 30g
- ごま油 30g
- 一味 適量
- いりごま 適量
- きざみねぎ 適量
- 添え野菜 適量
【雑穀ごはんの炊き方】
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お米をいつも通り水加減する。そこへ雑穀と商品ごとに規定された量の水を加えて炊飯する。
詳しい炊き方はこちら
作り方
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1.
マグロとアボカドを角切りにして混ぜ合わせる
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2.
＜A＞を混ぜ合わせてタレを作る
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3.
発芽玄米雑穀ブレンドごはん、1、2、添え野菜を盛りつける
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