たことクリームチーズの雑穀マリネ

ブロッコリーは小房にして茹でる。ミニトマトは半分に切る。クリームチーズとたこはひと口大切る。

ボウルに混ぜるだけ雑穀ごはんと1、ブラックオリーブ、オリーブ油、レモン汁、すりおろしにんにく、塩、粗挽き黒こしょうを加えよく混ぜ、ラップをして冷蔵庫で10分程冷やし、味を馴染ませる。

器に盛り、お好みでチャービルを添える。