調理時間15分
材料
2人分
- すし揚げ 8個分
- もち麦ごはん（炊飯済み） 200g（大盛1膳分）
- すし酢 大さじ1
- 生姜の甘酢漬け 30g
- いりごま 大さじ1
【麦ごはんの炊き方】
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お米をいつも通り水加減する。そこへ大麦と水（大麦の重さの2倍）を加えて炊飯する。
詳しい炊き方はこちら
作り方
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1.
すし揚げは袋状に開いておきます。生姜の甘酢漬けはみじん切りにしておきます。
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2.
もち麦入りごはんにすし酢、①の生姜、いりごまを混ぜて、①のすし揚げの中にご飯を詰めて出来上がりです。
- ポイント
- 甘酢生姜をたっぷり入れてアクセントにします。
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