材料
2～3人分
- にんじん 小1本 (120g)
- ハム 6枚
- 雑穀クッキングクラブ もちきび 大さじ1 (約10g)
＜ドレッシング＞
- おろし玉ねぎ 大さじ2
- オリーブオイル 大さじ1
- 白ワインビネガー 大さじ1
- 砂糖 小さじ1
- 塩・こしょう 少々
作り方
-
1.
もちきびは熱湯で 5分茹でておきます。
-
2.
ドレッシングの材料を混ぜ合わせておきます。
-
3.
細切りにした人参、ハム、もちきびとドレッシングを混ぜ合わせ、5分ほどおいて味をなじませます。
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