雑穀クッキングクラブ アマランサス
アマランサスは南南アメリカのアンデス原産です。 1ミリに満たない大きさで、雑穀の中で最も小粒です。 殻がなく脱穀不要なので、粉に引いて麩やお菓子、パンの材料に用いられることが 多いです。
【炊飯方法】
白米2～3合に対してアマランサス大さじ２と水30ｍｌを加え、炊飯してください。
※本品は水洗いの必要はありません。
※水加減は目安です。
【ゆでて素材に】
500ｍｌのお湯にアマランサス大さじ２を加え、約10分ゆでます。
ゆであがり後は目の細かい茶こし等に取り水気を切ってください。
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商品基本情報
| 内容量 | 120g |
|---|---|
| 賞味期限 | 360日 |
| 原材料 | アマランサス |
| 発売日 | 2009年09月01日 |
| リニューアル日 | 2015年09月01日 |
| JANコード | 4902571477099 |
| 荷姿 | ケース8入 |
栄養成分表
100g当たり
| エネルギー | 365kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 11.3g |
| 脂質 | 7.2g |
| 炭水化物 | 67.0g |
| - 糖質 | 60.4g |
| - 食物繊維 | 6.6g |
| 食塩相当量 | 0g |
| カルシウム | 112mg |
| マグネシウム | 228㎎ |
| 鉄 | 6.2mg |
アレルゲン情報
本品には、アレルギー物質を含む原材料を使用していません。
同一ラインで小麦、大豆、ごまを使用した製品を生産しています。
原料／産地
- アマランサス／ペルー、ボリビア、インド
※使用する可能性のある産地を掲載しています。
※原材料の主な産地は「使用量の多い・少ない」「使用時期の遅い・早い」に関係なく、順不同で列記しています。
