鶏団子と五穀のスープごはん ピリ辛韓国風

米をいつも通りに洗い、炊飯器に入れて目盛りどおり水加減します。

五穀と水（60ml）を加え、しばらくおいてから炊飯します。

長ねぎはみじん切り、ショウガはすりおろします。かぶは皮をむき縦に8等分し、白菜は3?程のざく切りにします。

ひき肉に、長ねぎ、ショウガ、酒、塩を混ぜ、一口大のボール状にまとめます。

鍋に、鶏スープを煮立て、4を入れアクを取りながら中火で煮ます。

唐辛子、白菜、かぶを加え、野菜が軟らかくなったら、酒、しょうゆを加えます。塩で味をととのえます。

茶碗に五穀ごはんを盛り、6のスープをかけます。