八穀のはなやか栗ごはん

米を研いでざるにあげます。

栗は一度水洗いしてざるにあげ、網で軽く焦げ目がつく程度に焼きます。

炊飯器に1の米と「発芽玄米と八穀ごはん」を入れて、だしを加えて30分おきます。

酒、栗、塩を加えて炊飯します。