ワンパンで完成！「十六穀ごはん」で穀うまカレーピラフ
まな板も包丁も使わずに、フライパンひとつで完成！
具材はひき肉だけなのに、食べごたえ＆満足度抜群です。
芳ばしい香りが食欲を引き立てる簡単ピラフです。
監修：まるみキッチンさん
材料
4人分
- 十六穀ごはんを入れて炊いたご飯 2合分
- 合いびき肉 150g
- カレールウ(市販品) 2かけ(約40g)
- ピザ用チーズ 適量
- マヨネーズ 適量
作り方
-
1.
フライパンにひき肉を入れて炒める。
-
2.
肉の色が変わったら、炊いた十六穀ごはんとカレールウを加え、カレールウを鍋肌に当てて溶かしながら炒め合わせる。
-
3.
全体がなじんだら火を止めてチーズをのせ、フタをして余熱で溶かす。仕上げにマヨネーズをかける。
- ポイント
- カレールウは刻まなくて大丈夫。フライパンの鍋肌に当てて溶かし、
全体になじむように混ぜ合わせます。
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