材料
幼児2人分
- こどもそうめん 60g(30g×2)
- ひきわり納豆 2パック
- 麺つゆ(水で希釈したもの) 200ml
- きゅうり千切り 1/2本分
- レタス千切り 1-2枚分
- 大根千切り 少々
- にんじん千切り 少々
- ごま油 小さじ1/2
- 塩 ひとつまみ
- ごま 少々
作り方
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1.
納豆とつゆを合わせておく。
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2.
ボウルに千切り野菜を入れて混ぜ、ごま油、塩を加えて和えておく。
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3.
鍋に湯を沸かし、こどもそうめんを4分茹でてざるにあげ、水で冷やして水けをきる。
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4.
器に①をいれ、その上に麺を盛り付け、さらに上に②をのせる。
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