レシピ

大麦・もち麦

もち麦で作る！もちもち中華風おこわ

もち麦と白米で本格中華風おこわ！
●もち米の代わりにもち麦を配合し、もちもち感を付与
●もち米よりもあっさりとした味わいで食べやすい仕立てに
●食物繊維をプラスして、ヘルシー感も演出できます

材料

2人分

＜A＞

  • もち麦（乾物） 80g
  • 白米（乾物） 80g
  • チャーシュー 40g
  • 人参 30g
  • しいたけ 40g
  • たけのこ 20g
  • ぎんなん 12g

＜B＞

  • オイスターソース 12g
  • 醤油・酒・みりん 6g
  • 中華だし 10g
  • ごま油 10g
  • 水 270ｇ

作り方

  1. 1.

    炊飯器に＜Ａ＞と＜Ｂ＞をいれて炊飯する。

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