もち麦のバターサラダ

調理時間15

バターコーンにもち麦をプラスでボリュームアップ。
スパムの塩気とともにおつまみにもなる一品です。

材料

2人分

  • かけるだけもち麦 50g
  • ホールコーン 100g
  • スパム 80g
  • パクチー 1株
  • バター 20g
  • 黒こしょう 適量

作り方

  1. 1.

    スパムは2㎝角切りにし、パクチーは粗切りにします。

  2. 2.

    フライパンにバターを熱し、かけるだけもち麦、ホールコーン、スパムを炒めます。

  3. 3.

    火を消しパクチーを加えざっくりと和え、器に盛り付け黒こしょうを振ります。

ポイント
パクチーは余熱でさっと火を入れると香りも立ちシャキッとした歯ごたえになります。

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