麦ごはんと納豆は一緒に食べるといい！？

大麦と納豆をたくさん食べると酪酸産生菌が増加し、肥満予防効果と関係していることがわかりました！

大麦の摂取量が多く肥満ではない人は、納豆の摂取量も多く腸内の酪酸産生菌が豊富：横断研究

#BMI #腸内環境 | 2024-10-01

穀物由来のβ-グルカンの摂取が体重とBMIを減少させることがわかりました！

今回20件の研究を統合した解析で穀物由来のβ-グルカンの摂取により、体重とBMIが減少したことがわかりました！大麦を摂取することによって、多くの生活習慣病に関連している肥満を予防したいですね！

【論文】 体重、BMI、ウエストおよび総エネルギー摂取量に及ぼす穀物由来のβ-グルカン消費の影響：ランダム化比較試験のメタ分析

#BMI #体重 | 2019年1月