マグロとアボカドのぶっかけうどん
調理時間15分
冷蔵庫に残っている食べるラー油と麺つゆを使った簡単レシピ！
テッパンのマグロとアボカド、温泉卵を合わせた夏のパワーチャージ冷やしうどんです。マグロをサーモンに変えてもおいしいです！
材料
2人分
- 南アルプスのおいしいうどん 1束（90g）
- マグロ 80g
- アボカド 1/2個
- 温泉卵 2個
- 青ねぎ（小口切り） 適量
- 食べるラー油 20g
＜Ａ＞
- めんつゆ 50ml
- 水 50ml
作り方
-
1.
うどんは袋の表示通り（約13分）茹でる。水に取ってぬめりを取り、水気を切る。
-
2.
マグロ、アボカドは食べやすい大きさに切る。
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3.
器に1、マグロ、アボカドを盛り、温泉卵をのせ、ねぎを散らす。食べるラー油と＜Ａ＞をかける。
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