お赤飯で肉巻きおにぎり

炊飯器の内釜にはくばくお赤飯をいれる。
水をいれて軽くかき混ぜ30分ほどおいて炊飯する。
Bをあわせておく。

炊飯したごはんの半量（約360ｇ）をボウルにとる。Aをいれて混ぜ、8等分にして細長い俵型に握り豚肉でおにぎりを巻く。

フライパンにごま油をひいて熱し、2を並べ転がしながら全面に火を通す。
豚肉の色が変わったら取り出す。余分な油はクッキングペーパーでふく。

フライパンにBをいれて火にかけ煮立てる。
3をフライパンに戻して転がしながら全体にタレをからめる。

器に盛ってお好みでねぎをのせ、残ったタレを少量かける。