タコとトマトのそうめん
火をつかわない！電子レンジでつくる減塩そうめんレシピです。
- 栄養成分表（1人分あたり）
- エネルギー 511kcal／たんぱく質 20.9g／脂質 12.6g／糖質 77.1g／食物繊維 2.2g／食塩相当量 1.6g／カリウム 452mg／リン 111mg
材料
2人分
- 塩分ゼロそうめん 180g
- ゆでタコの足（お刺身用） 1本（80g）
- トマト 1/2個
- リーフレタス 2～3枚
＜A＞
- 新玉ねぎ（玉ねぎでもOK） 1/2個
- ポン酢しょうゆ 大さじ2
- 砂糖 小さじ1
- サラダ油 大さじ1と1/2
- 塩・こしょう 少々
作り方
-
1.
タコは削ぎ切り、トマトは一口大に薄切り、レタスは食べやすい大きさにちぎり、玉ねぎはすりおろす。
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2.
玉ねぎと＜A＞をあわせてしっかり混ぜドレッシングを作る。
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3.
専用容器で表示通りにそうめんをゆで、冷水でもみ洗いしてしっかり水気をきる。
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4.
器にそうめんを盛り、レタス、タコ、トマトを盛りつけし、2のドレッシングをかけていただく。
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