五穀と豆腐のドーナツ

五穀をチャック袋に入れ、水50cc（分量外）を加えてチャックを閉めます。（親指くらいは開けておく）

袋のまま耐熱容器に入れて電子レンジで1分加熱します。10分ほどそのままにしてさらに1分加熱します。

絹ごし豆腐は4等分して皿にのせ重しをして水切りします。

ボールに薄力粉、砂糖、ベーキングパウダー、塩を合わせてふるい入れます。しっかり水気をきった3を加えて混ぜ合わせます。

10等分にして細長く伸ばしリング状にします。

180度に熱した油でこんがりきつね色になるまで揚げます。

グラニュー糖をまぶします。