雑穀クッキングクラブ

“調製年月日”は商品を袋詰めした日付のことです。黒米は加工せず、玄米であるため、お米と同じ表示方法になります。開封前は、調製年月日から12ヶ月間おいしく召し上がれます。

もち黒米は、生産量が少なく、一定の地域ではまかないきれないため、国内の複数の産地の原料を使用しています。ロットごとに原料の産地が異なるため、複数原料米と表示しています。

洗わずにお使いいただけます。私どもの雑穀商品は、原料中の不純物の選別除去や外皮を削り取るなどの工程を経て生産されているためです。もし気になるようでしたら、目の細かい「茶漉し」などに入れて、軽くすすいでください。

お湯で茹でたり電子レンジで加熱するなど、手軽に調理ができます。調理後はいろいろなお料理に加えてお使いいただけます。
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雑穀の「キヌア」は、穀物を脱穀処理したものであるため、製品の状態で胚芽が出てくることがあります。