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離乳後期(9~11ヶ月頃) 栄養豊富な夏野菜、空芯菜を使ったそうめんです。
1人分
1.
ベビーそうめんを1cm程度になるよう袋の上から揉み砕く。
2.
しらすは熱湯をかけて塩分を落とし、 5mm大に刻む。
3.
空芯菜は5mm大に刻み、ゆで、水にさらしてあくを抜き、水気をきる。
4.
小鍋に湯を沸騰させ、1、2、3を入れ、4分半ゆでる。
5.
水気をきって皿に盛る。
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