「カンタン!黒豆」の華やかおこわ

調理時間60

※※炊飯時間含む

梅と炊き込むので薄ピンクの華やかな炊きあがりに。もっちりほくほくとしたおこわをお楽しみください。

材料

3~4人分

  • もち米 1合
  • うるち米 1合
  • 360ml
  • カンタン!黒豆 30g(大さじ4)
  • 梅干し(大) 1個

A

  • 小さじ1/2
  • 小さじ2
  • みりん 小さじ2

作り方

  1. 1.

    梅干しはちぎっておく。もち米、うるち米はといで水気をきる。

  2. 2.

    炊飯器のうち釜に米、黒豆、梅、水をいれて20~30分おいて浸水させる。
    Aをいれて軽く混ぜ、いつも通り炊飯する。

  3. 3.

    炊きあがったら軽く混ぜ合わせてお茶碗に盛る。

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