「カンタン！黒豆」の華やかおこわ
調理時間60分
※※炊飯時間含む
梅と炊き込むので薄ピンクの華やかな炊きあがりに。もっちりほくほくとしたおこわをお楽しみください。
材料
3~4人分
- もち米 1合
- うるち米 1合
- 水 360ml
- カンタン！黒豆 30g（大さじ4）
- 梅干し（大） 1個
A
- 塩 小さじ1/2
- 酒 小さじ2
- みりん 小さじ2
作り方
-
1.
梅干しはちぎっておく。もち米、うるち米はといで水気をきる。
-
2.
炊飯器のうち釜に米、黒豆、梅、水をいれて20～30分おいて浸水させる。
Aをいれて軽く混ぜ、いつも通り炊飯する。
-
3.
炊きあがったら軽く混ぜ合わせてお茶碗に盛る。
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