オーツ麦ごはんのカレーチャーハン
調理時間15分
※炊飯時間を除く
カレーの旨みとオーツ麦の食感がくせになる美味しさです。
材料
2人分
- オーツ麦ごはん お茶碗2杯
- ウインナー 6本
- ピーマン 1個
- 赤ピーマン 1/4個
- 玉ねぎ 1/4個
- a:カレー粉 小さじ1杯強
- a:ウスターソース 小さじ1
- a:顆粒コンソメ 小さじ1/2
- 塩 適量
- 胡椒 少々
- サラダ油 適宜
作り方
-
1.
ウインナーは輪切り、ピーマン、玉ねぎはみじん切りする。
-
2.
フライパンにサラダ油（大さじ1）をいれて熱し①を炒める。オーツ麦ごはんとサラダ油（小さじ1）を加え炒め合わせる。
-
3.
aの材料を順に加えてさらに炒め、最後に塩、胡椒で味をととのえる。
- ポイント
- オーツ麦ごはん：炊飯用オーツ麦を加えて炊飯したごはんのことです。
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