みんなでつくる

おいしい大麦レシピ

【かんたん！】

炊飯器とレンジで調理！
元気みなぎる
スタミナおにぎり

556kcal／食物繊維3.8g

調理時間60分

ごはんは炊飯器で炊くだけ！お肉も卵もレンジ調理で火を使わず洗い物も少なくできあがり。お肉と卵からタンパク質、もち麦のダブルの食物繊維もたっぷりとれて、おにぎりで手軽にスタミナチャージ！もち麦の“もちぷち”食感がおにぎりのアクセントになります。

材料・8個＝4人分

※大麦は「もち麦」「押麦」「米粒麦」のどれを用いてもよい

Aの材料を全て炊飯器に入れて混ぜ、炊飯する。
耐熱皿に合いびき肉、焼肉のたれを入れフォーク等で和えた後、電子レンジ（600W）で2分加熱し1度様子を見てからさらに1分ほど加熱する。加熱後、炊飯が完了した［1］に投入する。
耐熱皿で卵を溶き、ラップをかけ電子レンジ（600W）で1分加熱する。一度取り出し全体を箸でかき混ぜ、再び40秒～1分加熱し、フォークでお好みの大きさまで細かくして［1］に投入する。
［1］をよく混ぜ、塩を適量ふる。おにぎりの形に握ったら大葉を巻く。