よくあるご質問

使い方・調理

• 十六穀ごはんは早炊きコースでも炊けますか？

  硬めの食感になりますが、可能です。

• おかゆは電子レンジで温めることは可能ですか？

  袋のまま、直接電子レンジで温めることはできません。
  電子レンジをご利用の際は必ず中身を深めの容器に移し、ラップをかけて温めてください。軽くかき混ぜて召し上がりください。
  温めた後にヤケドにご注意ください。

• 白がゆは離乳食にも使えますか？

  お使いいただけます。粒々が食べられる離乳食中期（9～11か月頃）からをおすすめします。

• おかゆは温めなくても食べられますか？

  温めずにそのままでもおいしく召し上がりいただけます。
  温めたほうがより一層、味、風味が増し、おいしく召し上がれます。

• 炊飯器に玄米コースと、玄米ギャバコースがあります。どのコースで炊飯するのがいいですか？

  白米と同じ炊飯コースで炊けるように開発しておりますので、白米と同じコースをおすすめしております。
  白米以外のコースで炊く場合は炊飯器メーカー様の取り扱い説明書に従ってご利用頂き、お好みで水の量を調整してください。

• 茹でたベビーそうめんを冷凍保存してもいいですか？

  冷凍保存は可能です。電子レンジで解凍・加熱すると茹でたての食感とは異なり、やわらかく、多少ボソボソした食感になります。冷凍保存したものは、あまり長期間の冷凍保存はおすすめしません。数日間を目安にお使いください。

• 急須で麦茶をお湯出ししてもいいですか？
  麦茶パックを急須に入れてお湯出しでも作っていただけます。

  お好みの濃さになるよう調整して下さい。濃い場合はお湯を足して召し上がりください。
• 発芽玄米は洗わずに使えますか？

  洗わずにお使いいただけます。もし気になるようでしたら、ザルなどに入れて軽くすすいでください。

• ホットケーキは何歳から食べられますか？

  離乳食が終わり、パンが食べられる1歳頃を目安におすすめしております。

• ホットケーキミックスは豆乳で作ってもいいですか？
  牛乳を豆乳に変えて作っていただくこともできます。
• 雑穀はお米2～3合に1袋（30ｇ）の配合ではなく、お米１合に1袋（30ｇ）でもいいですか？
  問題ありません。お好みに合わせて量を増やしたり減らしたりして炊飯していただけます。
• もち麦を炊くと出来上がりの量はどのくらいですか？
  目安となりますが、お米１合にもち麦50ｇを入れて炊飯器で炊いていただくと出来上がりは約1.5合になります。

  もち麦50ｇの炊き上がり量は約0.5合になります。
• もち麦と雑穀を混ぜて炊いてもいいですか？
  問題ありません。

  もち麦と雑穀を混ぜて炊いても美味しく召し上がっていただけます。お好みに合わせて量を調整してください。
• 茹でた麺の塩分量はどのくらいですか？
  乾麺は茹でると麺の中の塩が茹で湯に溶け出します。麺の量に対する茹で湯の量にもよりますが、調理方法に従って茹でて頂ければ、茹で上がった麺は乾麺の7～8割程度 食塩相当量が減ります。
• 大麦・もち麦は何歳から食べられますか？
  離乳食が終わったら、軟らかめに炊いて少しずつお試しください。

  離乳食が終わったお子さまから食べられますが、食物繊維が豊富な大麦・もち麦は、内臓が未熟な赤ちゃんには消化の負担になる場合もあります。おかゆなどで軟らかく炊き、お子さまのお腹の様子を見ながら少量からお試しください。
• もち麦だけで炊いた場合、また茹でた場合に酸っぱい味がするけど大丈夫ですか？

  商品の特性で酸味を感じられる方もいらっしゃいます。もち麦（大麦）には、お米と比較してリンゴ酸などの酸が多く含まれます。リンゴ酸はりんごなど果物に含まれる酸で、酸味があります。これらの酸は産地や年度により含有量にバラツキがあります。

• 雑穀は何歳から食べさせて大丈夫ですか？

  明確な規定はありませんが、離乳食を終えたお子様から食べていただけます。
  内臓が未熟な赤ちゃんには消化の負担になる場合もあります。お子様の体調が不安な場合は少量からお試しください。

• ベビーそうめんをレンジで調理したいけど、吹きこぼれが心配です。どのような調理方法が良いですか？

  容器に麺と水を入れラップをせずに、5分（500ｗの場合）加熱してください（加熱時間は目安です）。また小さな容器では吹きこぼれてしまう場合があるため、大きめの容器（和どんぶりのような）をご利用ください。容器が熱くなりますのでやけどにご注意ください。

  〇「こそだて穀物」の特設サイトはこちらへ
  〇「ベビーめん」の調理方法はこちらへ

• 多めに茹でて、冷凍保存は可能ですか

  風味は落ちますが可能です。ラップや小分け容器で1食分をはかって冷凍しておくと便利です。
  電子レンジで解凍・加熱すれば、もとのやわらかさに戻ります。

• 麦ごはんが苦手な家族がいる場合、何か炊き分ける方法はありますか？

  茹でた大麦を炊いたごはんに混ぜて食べていただくことができます。また大麦だけで炊飯し、炊き上がった大麦をごはんに混ぜてお召し上がりいただけます。

  　○大麦の茹で方はこちらへ

  　○大麦100％の炊き方はこちらへ