もち麦なす酢味噌おにぎり

調理時間5

さっぱり和食感!

監修:浜内千波先生

材料

2個分

  • もち麦ごはん 150g
  • なす 50g
  • 小さじ1
  • みそ 大さじ2/3強
  • ごま 小さじ1
  • ごま油 小さじ1

作り方

  1. 1.

    なすを薄切りにする。

  2. 2.

    耐熱容器になす、酢、味噌を入れ、混ぜ、
    ごま油をかけ、ラップをして
    600Wの電子レンジに1分半かける。

  3. 3.

    ②に指でひねりながらごまをふり、
    おにぎりの具としてにぎる。

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