すいとんのフルーツマリネ
すいとんを白玉団子の代わりに利用してみては？つるりと美味しい喉越しです。
- 栄養成分表（1人分あたり）
- エネルギー 263kcal／たんぱく質 66g／脂質 0.9g／糖質 56.9g／食物繊維 0.8g／食塩相当量 0g
材料
2人分
- もちもちすいとん 1/2カップ
- グラニュー糖 大さじ1
- 湯 1/4カップ
- 水 1/4カップ
- グラニュー糖 大さじ1
- 白ワイン 大さじ1
- はちみつ 小さじ1
- レモン汁 小さじ1
- フルーツ（いちご等） 適量
作り方
-
1.
ボールにすいとん、砂糖をいれてお湯でときます。
-
2.
フルーツは食べやすい大きさに切ります。
-
3.
鍋に湯をわかし、2を小スプーンですくっていれます。浮いてきたら冷水にとります。
-
4.
小鍋に水、グラニュー糖、白ワインをいれて煮立たせたら火を止めてはちみつ、レモン汁を加え、平らな容器に移し、すいとん、フルーツを加え冷蔵庫で冷やします。
おすすめコンテンツ
穀物で人々を健康にしたいと考え、
こだわってきたこと
