みんなでつくる

おいしい大麦レシピ

【かんたん！】

炊飯器で炊くだけ！
もち麦入り
シーフードピラフ

495kcal／食物繊維3.9g

調理時間50分

炊飯器に材料を入れて炊くだけ！調理ばさみを使えば包丁・まな板も不要で火も使わず完成のお助けレシピです。もち麦入りなので炊くだけでもパラパラぷちぷちに仕上がります。

栄養成分: エネルギー495kcal／たんぱく質13.5g／脂質11.8g／炭水化物82.4g（食物繊維3.9g+糖質78.5g）／食塩相当量2.7g

材料・4人分

白米…2合
もち麦…100g（米カップ約2/3）
水…2合の目盛分＋もち麦分200ml

A
ウインナー…5～6本
冷凍シーフードミックス…100g
冷凍コーン（缶詰でも可）…大さじ4
コンソメ…3個
バター…15g
塩、こしょう…少々
パセリ…お好みで適宜

※大麦は「もち麦」「押麦」「米粒麦」のどれを用いてもよい

作り方

洗った米2合を炊飯釜に入れ、水を2合の目盛まで入れる。その後に、もち麦と水200mlを加える。
ウインナーは適当な大きさに輪切りにし、Aの材料を全て炊飯器に入れて軽く混ぜ、炊飯する。
炊き上がったらお皿に盛り、お好みでパセリをかける。

MEMO

ウインナーは調理ばさみを使って切りながら入れると便利です。
炊飯前に水につける時間は必要ありません。早炊きモードでもOKです。

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