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おいしい大麦レシピ

【かんたん！】

タコともち麦の
ぷちぷち
青のり和え

233kcal／食物繊維4.6g

ゆでたもち麦とタコ、きゅうりを和えた食感の楽しいレシピです。
暑い時期でも食べやすい味わいです。

栄養成分: エネルギー233kcal／たんぱく質20.4g／脂質7.1g／炭水化物23.5g（食物繊維4.6g＋糖質18.9g）／食塩相当量1.9g

材料・2人分

ゆでもち麦（作り方を見る）…150g
ゆでダコ…150g
きゅうり…1本

A
青のり…大さじ2
オリーブ油…大さじ1
おろし玉ねぎ…小さじ1/2
しょうゆ…大さじ1
砂糖…少々
塩…少々

※大麦は「もち麦」「押麦」「米粒麦」のどれを用いてもよい

作り方

タコときゅうりを1㎝幅に切る。
ボウルにAを加え、混ぜる。そこへゆでもち麦を加え混ぜる。
［2］に［1］を加えて和え、皿に盛りつける。

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