新潟　魚沼コシヒカリ

深雪が生み出す米の甘みと粘り
日本のトップブランド米
日本有数の豪雪地帯ともいわれる新潟県魚沼地区。積雪は3メートルにも及び、その下でゆっくりと腐葉土が形成され、ミネラルなどを豊富に含んだ山からの雪解け水が田んぼに届きます。豊かな冷たい雪解け水と昼夜の寒暖差、そして作り手の情熱が日本一とも評される「魚沼産コシヒカリ」を作ります。味わいのある深い甘みと強い粘りをご堪能下さい。

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