ホワイトソルガム300g

ごはんや料理にも使える、味や香りにクセが無く、食べやすい穀物。

ホワイトソルガムは、イネ科「たかきび」の一種です。
味や香りにクセが無く、どんな料理にも合わせやすいのが特徴です。
ゆでると、じゃがいものような食感になるので、スープごはんのようにして食べるのがおすすめです。

ホワイトソルガムは「グルテンフリー食品」としてアメリカで人気のある穀物です。

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