よくあるご質問

粉

• 栄養成分表示の糖質や食物繊維の前にある「－」はどのような意味ですか。

  炭水化物は糖質と食物繊維に分けられるため、糖質と食物繊維それぞれの数値を示しています。

• ホットケーキは何歳から食べられますか？

  離乳食が終わり、パンが食べられる1歳頃を目安におすすめしております。

• ホットケーキミックスは豆乳で作ってもいいですか？
  牛乳を豆乳に変えて作っていただくこともできます。
• お豆と雑穀のホットケーキミックス、大麦と野菜のホットケーキミックスのベーキングパウダーにアルミニウムは含まれていますか？

  含まれておりません。

• 粉商品で、『練った生地を油で揚げる時、生地が破裂してやけどをする危険があります』とありますが、どのように使用すれば良いですか？

  ドーナツ、アメリカンドッグなど水で練った生地の場合は、小麦粉100gに対し、ベーキングパウダー3g以上と砂糖10g以上の両方を必ず入れてください。スペイン風揚げ菓子など熱湯で練った生地の場合は、必ず星型の口金で絞り出し表面をあらくしてください。

• キャンペーンについて最新情報を教えてください。

  キャンペーンやイベントなどの最新情報については、当サイトの「キャンペーン・イベント」及び「ニュース」にてお伝えしていますので、ご覧頂きますようお願いいたします。

  キャンペーン情報はこちらへ

• 原材料以外に保存料とか添加物は入っていますか？

  添加物や保存料が入っている場合は、その表示を記載しなければなりません。私どもの製品で保存料・添加物の記載がないものにつきましては、それらのものが入っていません。

• ホットケーキミックスで、卵アレルギーで卵を使用できない場合、どうすれば良いですか？

  卵の代わりに、約50mlの牛乳を加えてください。

• 地粉でうどんを作る場合の作り方を教えてください。

  ①材料4人分【地粉カップ4杯（400g）、水カップ1杯(200ml)、塩大さじ1杯(約15g)】を用意します。
  ②水と塩をボールに混ぜてよく溶かします。
  ③地粉を加え、10分ほどよくこねます。
  ④生地にぬれた布巾をかけ30分以上ねかせます。
  ⑤生地を麺棒でのばします。（厚さ約2mmまで）
  ⑥打ち粉をふりかけ折りたたみ、適当な巾に切ります。
  ⑦沸騰した湯で10～15分間ゆでます。
  ⑧お好みに応じて「かけ」「ざる」「煮込み」等にしてお召し上がりください。