こどもそうめんシリーズ

幼児1人分の分量は、月齢18ヶ月頃のお子さまを想定して、こどもそうめん30gにしています。

ワカメと玉ねぎのにゅうめん

〈材料〉作りやすい量（幼児2人分）

• こどもそうめん60g（30g×2）
• 玉ねぎ1/4個
• 乾燥ワカメ適量
• 鶏ガラスープ小さじ2
• 醤油小さじ1
• 白ごまひとつまみ
• ごま油小さじ1
• 水550ml

こどもそうめんの量は、お子さまの食べる量や月齢に合わせて、調整してください。

〈作り方〉目安調理時間 10分

• 玉ねぎは薄切りにする。
• 小鍋に550mlのお湯を沸かし、鶏ガラスープ、こどもそうめん、玉ねぎを入れ3分煮る。
• 弱火にして醤油をいれて混ぜ、乾燥ワカメを適量いれる。白ごまとごま油を加えてひと混ぜし火をとめ器に盛る。

ツナマヨ和えそうめん

〈材料〉作りやすい量（幼児2人分）

• こどもそうめん60g（30g×2）
• きゅうり1/2本
• 塩小さじ1/3
• ツナ缶詰1缶
• マヨネーズ大さじ2
• 麺つゆ（濃縮タイプ）大さじ2
• コーン（茹）大さじ1
• ミニトマト2個

こどもそうめんの量は、お子さまの食べる量や月齢に合わせて、調整してください。

〈作り方〉目安調理時間 15分

• きゅうりは半月の薄切りにする。ボウルにきゅうりと塩をいれて全体を混ぜ5分ほどおいてから水気をしっかり絞る。ミニトマトは4つ切りする。
• ボウルにツナを缶汁ごといれる。マヨネーズ、つゆを加えてほぐすように混ぜ合わせる。①のきゅうりとコーンを加えて混ぜる。
• 鍋にお湯を沸かし、こどもそうめんを４分茹でてざるにあげ、水で冷やして水気をきる。②に加えて混ぜる。
• 器に③を盛り、ミニトマトを飾る。

たぬきときつねのにゅうめん

〈材料〉作りやすい量（幼児2人分）

• こどもそうめん60g（30g×2）
• キャベツの葉2枚
• 油あげ1/2枚
• 乾燥ワカメ大さじ1
• 天かす大さじ2
• 水550ml
• 麺つゆ（濃縮タイプ）100ml
•  ?つゆはお好みで調整してください

こどもそうめんの量は、お子さまの食べる量や月齢に合わせて、調整してください。

〈作り方〉目安調理時間 10分

• 油揚げはキッチンペーパーで余分な油をふきとり、1cm幅の細切りする。キャベツも 1cm幅に切る。
• 鍋に水をいれて火にかける。沸騰したら①とワカメ、こどもそうめんをいれ、3分半煮たらつゆをいれる。
• 器に②を盛り、天かすをのせる。

納豆ダレの千切り野菜そうめん

〈材料〉作りやすい量（幼児2人分）

• こどもそうめん60g（30g×2）
• ひきわり納豆2パック
• 麺つゆ（水で希釈したもの）200ml
• きゅうり千切り1/2本分
• レタス千切り1/2枚分
• 大根千切り少々
• にんじん千切り少々
• ごま油小さじ1/2
• 塩ひとつまみ
• ごま少々

こどもそうめんの量は、お子さまの食べる量や月齢に合わせて、調整してください。

〈作り方〉目安調理時間 10分

• 納豆と麺つゆを合わせておく。
• ボウルに千切り野菜を入れて混ぜ、ごま油、塩を加えて和えておく。
• 鍋に湯を沸かし、こどもそうめんを4分茹でてざるにあげ、水で冷やして水気をきる。
• 器に①をいれ、その上に麺を盛り付け、さらに上に②をのせる。最後にごまをふりかける。

かきたまスープそうめん

〈材料〉作りやすい量（幼児1人分）

• こどもそうめん30g
• 卵1個
• カニカマ約20ｇ（2本）
• にら10ｇ
• 顆粒中華スープの素小さじ1
• 醤油小さじ1/2
• ごま油小さじ1/2
• 塩少々

こどもそうめんの量は、お子さまの食べる量や月齢に合わせて、調整してください。

〈作り方〉目安調理時間 10分

• カニカマ、にらは2cmの長さに切る。卵は塩を加えてといておく。
• 小鍋に300mlの水お湯を沸かし、中華スープの素、こどもそうめん、カニカマを入れ3分煮る。
• 弱火にして醤油をいれて混ぜ、卵を細く回しいれる。卵がふんわり固まったら、にらとごま油を加えてひと混ぜし火をとめ器に盛る。

豚しゃぶ和えそうめん

〈材料〉作りやすい量（幼児2人分）

• こどもそうめん60g（30g×2）
• 豚薄切り肉しゃぶしゃぶ用約60g（4枚）
• きゅうり1/2本
• 塩少々
• レタス2枚
• トマト1/2個
• ブロッコリースプラウト20g
• A
• 麺つゆ（濃縮タイプ）大さじ2
• 水大さじ2
• ごま油 小さじ1
• すりごま適量

こどもそうめんの量は、お子さまの食べる量や月齢に合わせて、調整してください。

〈作り方〉目安調理時間 15分

• 小鍋にお湯を沸かし、こどもそうめんをいれて4分茹でる。麺だけすくってざるにあげ水で洗い水気をきっておく。
• そうめんを茹でた小鍋で豚肉をしゃぶしゃぶして取り出し、食べやすく細切りする。きゅうりは半月切りして塩少々をふりかけ、しばらくおいて、水気をしぼる。レタスは細切り、トマトは1cm角に切る。ブロッコリースプラウトは根元を切り落とす。
• ボウルにAをいれて混ぜ、豚肉を和える。そうめん、野菜をいれてさっと和え器に盛る。
• ※麺つゆは和えることによって水分がでて薄くなるので濃いめにしています。味をみて濃さを調整してください。

肉みそそうめん

〈材料〉作りやすい量（幼児2人分）

• こどもそうめん60g（30g×2）
• A
• 豚ひき肉50g
• 長ねぎみじん切り10g（約2㎝）
• 片栗粉小さじ1
• 水大さじ2.5
• 醤油小さじ1/2
• 味噌大さじ1
• 砂糖、みりん、酒各大さじ1/2
• おろし生姜少々
•  
• ゆでコーン少々
• ゆで枝豆少々

こどもそうめんの量は、お子さまの食べる量や月齢に合わせて、調整してください。

〈作り方〉目安調理時間 10分

• 小鍋に水を沸かし、こどもそうめんをいれて4分茹でる。ざるにあげて水で洗い水気をきって器に盛る。
• 耐熱容器にAの材料を入れて混ぜ、ふんわりラップをかけて電子レンジ（600W）で1分加熱する。
• 容器の熱さに注意しながら、ラップを外して肉みそを混ぜる。もう一度ふんわりラップをかけて1分加熱し混ぜる。
• コーン、枝豆を加えて混ぜ、そうめんにかける。