はくばく暮らしのおかゆシリーズ「災害食大賞©」《ローリングストック部門》2年連続受賞　非常時の食料・飲料水としても使用できる 富士山の銘水を使用した『白がゆ』優秀賞を受賞

株式会社はくばくは、一般社団法人防災安全協会が主催する「災害食大賞©2023」《ローリングストック部門》にて、『白がゆ』が“優秀賞”を受賞いたしました。
当社としては昨年2022年に続き、2年連続のローリングストック部門賞の受賞になります。

審査員長のコメント：奥田和子様（甲南女子大学名誉教授）
『白がゆ』
とても味わい深くおいしい。甘くまったりして常温8℃で食べた。水の良さがわかった。塩味は不要であると感じた。

「災害食大賞©」は、年に一度開催される、最も優れた非常食・災害食に贈られるアワードです。
一般社団法人 防災安全協会が2016年に創設し、「お米・炭水化物部門」「缶詰部門」「レトルト部門」「ローリングストック部門」「新製品・セット部門」「健康・アレルギー対応部門」において、80品目のエントリーがあり、厳正、公正に審査が行われ、選択基準を示しています。審査員による試食と災害時に必要と思われる食べやすさ・保存しやすさ・栄養バランス等の観点から審査が行われます。「ローリングストック部門」は、コロナ禍において日常備蓄・ローリングストックが注目された背景を受け、2021年に新設された部門です。
昨年2022年のアワードにおいては、当社の『もち麦のポタージュ粥　コーンスープ仕立て』が最優秀賞を受賞しました。

◎非常時に食料・飲料水としても使用できる　はくばくの『白がゆ』
「災害食大賞©2023」《ローリングストック部門》において優秀賞を受賞した『白がゆ』は日常食としてもおいしく食べることができるおかゆを目指して開発した商品です。非常時には温めずに食べることができ、炭水化物、そして添加物等を使用していないため、水分としても摂取することができます。審査においては、お米の甘み、味わいだけでなく、富士山の銘水を使用している「水へのこだわり」についても評価いただきました。

▽ニュースリリース
hakubaku_【news release】白がゆ災害食大賞2023 ローリングストック部門優秀賞受賞20230720

■災害食大賞©公式サイト
https://bousai-anzen.com/disasterfood.html

▽商品情報
⇛「白がゆ」
⇛「もち麦のポタージュ粥　コーンスープ仕立て」