希少な“信州産そば使用”の限定プレミアム品『信州産そば湯まで美味しい蕎麦 黒』9/1新発売！

株式会社はくばくは、「そば湯まで美味しい蕎麦シリーズ」から、信州産そば使用のプレミアム品『信州産そば湯まで美味しい蕎麦 黒』を2021年9月1日（水）より取扱企業限定商品として全国で新発売します。「そば湯まで美味しい蕎麦シリーズ」は高まる本格ニーズに応えるこだわりの乾麺そばを追求し、自宅で老舗そば屋の本格感を味わえる商品シリーズです。

コロナ禍の巣篭もりによる健康志向、内食需要の高まりで伸長する乾麺市場のなかでも、2020年乾麺そば市場は前年比117%（※1）と大きく伸長しています。特に本格ニーズに応える高価格帯の商品が好調に推移（※2）しており、食塩無添加でそば湯も飲める「そば湯まで美味しい蕎麦シリーズ」も好評 （※3）をいただいています。

『信州産そば湯まで美味しい蕎麦 黒』は、希少な“信州産そば”を使用したプレミアム品です。信州産の玄そばは国内生産量の1割程度のため流通する信州産そば使用の商品は少なく、乾麺そばご愛用の皆様にも産地のバリエーションをお楽しみいただけます。また、食塩無添加の麺は、ゆで時間3-４分と短めの調理時間で、太さが違う3種乱切り仕上げによるしゃっきり食感、そば湯まで美味しく召し上がれます。
はくばくは主食で豊かな食生活の実現に貢献してまいります。おうちでいつでも老舗そば屋で食べているような気分と本格感あふれるそばをゆっくり味わってみませんか？

※1 インテージ SRI 乾麺及び乾麺そば市場 2018年～2020年（4～3月）累計販売金額
※2 日経POS（乾麺 干し日本そば）2020年４月～2021年3月販売金額
※3 はくばく出荷売上金額2018年度～2020年度

▽ニュースリリース
【news release】信州産そば湯まで美味しい蕎麦黒を9月1日新発売

▽商品情報
「信州産そば湯まで美味しい蕎麦 黒」

▽商品シリーズ情報
「そば湯まで美味しい蕎麦」シリーズ