成人の1日当たりのカルシウム所要量は約600mgと言われており、食品に換算すると牛乳3本分（600ml）、しらす干し大さじ24杯分（120g）、チーズ4個分（100g）、ひじき45g分に相当します。この量を毎日欠かさず補強しなければならない点に難しさがあります。カルシウムを摂るのに、吸収率や簡便性を考えると牛乳がよいのでしょうが、牛乳が苦手という女性も各年代で1割以上いるとのこと。まして、カルシウムは摂り溜めがききませんから、毎日手軽に習慣として食生活に取り込む工夫が大切です。