そば湯まで美味しい蕎麦　信州新蕎麦

獲れたての「信州産そばの実」を使用した風味豊かな新蕎麦です。
新そばならではの味香りをお楽しみいただけます。
食塩不使用なのでそば湯まで美味しく召し上がれます。

■麺へのこだわり
①：信州産新そばの最も風味がある甘皮まで挽き込んだそば粉を使用
②：自社製粉による“純ヌキ実挽きぐるみ製法”により、香りが残りやすい
③：麺づくりに命の水は、“信州木曽御岳山麓水系の水”を使用

■そば湯へのこだわり
①：都内老舗蕎麦屋を調査し、本商品のそば湯の濃さはほぼ同等

ゆで時間：５～６分