はくばく穀物食育プロジェクト「親子そば教室」開催の報告

2011年8月27日（土）にはくばく本社があります富士川町内の「はくばく町内農場」にて『親子そば教室』を開催致しました。

今回は３組の親子参加と少ない人数での実施になりましたが、「そばの種まき」をメインに「大根の種まき」を行いました。

前日の夜から山梨は大雨が降り、お天気が心配でしたが、当日は快晴に恵まれ、沢山汗をかきながらみんなで頑張りました。

種まき終了後には、はくばく商品「まいにちおいしい雑穀ごはん」と「胚芽押麦」を利用した２種類のおにぎりをみんなで握り「水出しで美味しい麦茶」と一緒に美味しく頂きました。

「そば」は３ヶ月くらいで収穫の時期になります。次回は１１月末に刈取を行い、乾燥後弊社でそば粉にしそば打ち教室も開催予定です。