旨い!! 塩分ゼロシリーズ/ うどん・そうめん・ひやむぎ・そば

美味しさそのまま!!大好評だった塩分ゼロうどんに続き、新登場!!

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2段熟成とは…
当社乾麺工場では、おいしい乾麺を提供するため、手打の工程を取り入れることでより良い品質を目指しております。その中で、熟成工程を2ヶ所設けております。熟成において、「生地と水をしっかり馴染ませる」、「生地の緊張を緩める」ことで、なめらかで弾力のある麺に仕上がります。