はちみつりんごの簡単カップケーキ

電子レンジで2分30秒がうれしい!簡単ケーキ。

栄養成分表(1人分あたり)
エネルギー 251kcal/たんぱく質 4.5g/脂質 8.1g/糖質 37.5g/食物繊維 2.2g/食塩相当量 0.2g

材料

小さめのマグカップ4個分

  • 大麦と野菜のホットケーキミックス 1袋(150g)
  • 1個
  • 牛乳 120cc
  • 溶かしバター 25g
  • はちみつ 大さじ1
  • りんご 1/4個

作り方

  1. 1.

    ボールに卵を割り入れ泡立て器でよく泡立てる。

  2. 2.

    牛乳、溶かしバターも加え泡立て器でよく混ぜる。

  3. 3.

    ホットケーキミックスを入れ、だまにならないようによく混ぜる。

  4. 4.

    小さめのマグカップに生地を7分目まで入れ、上に1cm角に切ったりんごをのせる。

  5. 5.

    電子レンジに2個並べ2分30秒加熱する。残りの2個も同様に。

ポイント
りんごの他にもお好みの果物でどうぞ。

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