うどん・そばなど麺類
豊熟麺そうめん／豊熟麺ひやむぎ
豊熟麺
豊熟麺そうめん／豊熟麺ひやむぎ
原料となる小麦粉から自社で製粉する・・・・。「味作りは素材が7割」という麺カテゴリーに自信を持って、美味しい乾麺をお届けします。
そうめん／ひやむぎ／うどん／ざるうどん／そば
はい！千番
そうめん／ひやむぎ／うどん／ざるうどん／そば
いつも簡単に、おいしく、麺類を食べたいと思っている多くの人々のためのブランドです。最高級ではなく、最善の商品ブランドを考え、和麺を楽しく食べていただくために味、価格、品質作りやすさ、その基準の中でバランスを持って作られています。
霧しなそば／霧しなそばつゆ付／信州開田高原白いそば／信州開田高原黒いそば/木曽路御岳そば／蕎麦屋のカレー蕎麦／蕎麦屋の鴨だしせいろ蕎麦
霧しな
霧しなそば／霧しなそばつゆ付／信州開田高原白いそば／信州開田高原黒いそば/木曽路御岳そば／蕎麦屋のカレー蕎麦／蕎麦屋の鴨だしせいろ蕎麦
霧しなは、信州のなかでも知る人ぞ知るそばの産地としてつとに名高い開田高原で心をこめて作り込んだそばのブランドです。霧しなのそばは、木曽御岳山麓水系の水で練り上げ、澄んだ高原の空気でじっくりと低温乾燥させて仕上げました。本場のそばの卓越した味、香り、そして風味を心ゆくまでご堪能ください。
旬の食材と味わう和風サラダ麺 ごまドレッシング付／旬の食材と味わう和風サラダ麺 和風ドレッシング付／炒め玉ねぎで味わうつややかそうめん／肉と昆布の旨みで味わう肉汁うどん
和麺の歳時記
旬の食材と味わう和風サラダ麺 ごまドレッシング付／旬の食材と味わう和風サラダ麺 和風ドレッシング付／炒め玉ねぎで味わうつややかそうめん／肉と昆布の旨みで味わう肉汁うどん
日本古来より受け継がれてきた伝統的和麺を四季とともに楽しみませんか。 四季の移り変わりの中で、和麺を生活の彩りとして健康の原点としてとらえて頂くために、麺の世界を拡げ、メニューの世界を拡げ、その新しい組み合わせを提供していきます。旬の食材を季節の訪れとともに楽しむことで、四季の移ろいを感じてください。
あばれほうとう／味噌煮込みうどん／カレーうどん
スープ付き乾麺
あばれほうとう／味噌煮込みうどん／カレーうどん
スープ付きの乾麺は、簡便性、保存性も兼ね備えた忙しい現代人の食生活の味方。旬の野菜と一緒に食べることで、栄養満点のバランスのとれた食事にもなります。野菜をあまり食べないお子様にも食べやすく、手軽に食事をすることができます。
塩分ゼロうどん／昼うどん／麦とろ麺／いかだ／甲斐の白糸／乱れづくりざるうどん
その他乾麺
塩分ゼロうどん／昼うどん／麦とろ麺／いかだ／甲斐の白糸／乱れづくりざるうどん
独自製法をとり入れた蒸らし、乱れづくり、大麦粉をＭＩＸした麺、お好みに応じた量目で揃えた麺がそれぞれ選択できます。
－ 塩分ゼロうどん、新登場！ －
生粋麺太らーめん／生粋麺太冷し中華
半生麺
生粋麺太らーめん／生粋麺太冷し中華
生麺・乾麺が主流である麺マーケット。その中で半生麺の保存方法は冷蔵が多く、一方常温保存の場合でも、添加物など管理・販売のうえで数多くのネックがありました。 新しい麺の世界を提案する「はくばく」ではこれまで消費が限られていたこの半生麺市場に独自の技術と最新の設備で挑戦。生麺をも超える本格的なおいしさと常温で製造日より90日間も保存できる半生麺を実現しました。