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多く寄せられる質問 目的別Q&A

皆様から多く寄せられたご質問とその回答をまとめました。
お問い合わせの前にご覧いただくと、回答が見つかるかもしれません。
ここでは、目的に関するQ&Aをまとめました。
下の目的別のボタンをクリックしてご覧ください。

  • 賞味期限
  • 使い方
  • 原料・成分
  • お料理・レシピ
  • 袋・パッケージ
  • キャンペーン・イベント
  • カラダ・健康・栄養
  • 商品の特徴・状態
賞味期限のQ&A
Q もち麦だけで炊いた場合、また茹でた場合に酸っぱい味がするけど大丈夫ですか?
A

商品の特性で酸味を感じられる方もいらっしゃいます。もち麦(大麦)には、お米と比較してリンゴ酸などの酸が多く含まれます。リンゴ酸はりんごなど果物に含まれる酸で、酸味があります。これらの酸は産地や年度により含有量にバラツキがあります。

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Q 「乳児用規格適用食品」とは何ですか?
A 厚生労働省より、食品中の放射性物質の基準値として1歳未満のお子さま対象の食品には一般食品より低い基準値が平成24年4月1日より適用されました。 (一般食品 100ベクレル/㎏、乳児用食品 50ベクレル/㎏) 乳児を対象とした商品には、基準を満たしている証明として表示が義務付けられています。 こども喜ぶ麦茶は「乳児用規格適用食品」の表示をしています。

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Q 作った麦茶はどのくらいまで飲めますか?
A 水出しで作った麦茶は、冷蔵庫内の保存でも1両日中にお飲み下さい。沸騰させて作った場合も冷蔵庫内の保存で長くて3日くらいを目安としてください。沸騰させても保存料など加えていない飲料のため、お早めにお召し上がりいただくことをお勧めします。また使用した容器は十分に洗ってからご利用ください。

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Q 大麦商品の賞味期限の後の記号は何ですか?
A 商品の包装設備や包装時間帯などを識別するための記号です。

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Q 炊飯した麦ごはんや雑穀ごはんは冷凍保存できますか?
A 炊飯器で長時間保温すると大麦や雑穀の匂いも強くなります。白米と同じように冷凍保存がお勧めです。

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